STANGLICE SA SMOKVAMA

Mmmm... smokve!! Zelim da podelim sa vama jedan divan recept koji sam nasla na netu pre nekog vremena. Nazalost, nisam sacuvala link da bih sada podelila sa vama ali mislim da se gospodja koja je postavila recept zove Mira. Inace, imam skoro isti recept ali sam uvek pravila kao rolat pa mi je ovaj njen predlog dobrodosao kao promena.


Samleti 750 gr smokava i zamesiti sa malo cimeta i 500 gr secera u prahu a moze i bez secera. Podeliti na dva dela i na dva celofana oklagijom rastanjiti 2 jednake kore.
Fil: Uspinovati 250 gr secera sa malo vode da ne bude retko pa dodati u to 250 gr mlevenih oraha a kada se ohladi i 150 gr umucenog putera. Preko prve kore staviti ceo fil pa preko fila drugu koru.Malo pritisnuti i ostaviti do sutra da se stegne. Preliti glazurom od bele ili crne cokolade.
Seci kao stanglice.

BECKE TORTICE

Puno posla ali isplati se na kraju...

Testo: 210 gr brasna, 70 gr mlevenog lesnika, 70 gr secera u prahu, 140 gr margarina, malo soka limuna, cimeta, malo praska za pecivo. Umesiti testo i ostaviti oko 30 min na hladnom. Dodati jos brasna po potrebi koliko treba da se zamesi.
Rastanjiti debljine 3 mm.

I fil: dzem od visanja (ja sam izabrala ovaj, vi mozete i neki drugi)
II fil: skuvati 1 puding od vanile u 250 ml mleka(po potrebi manje ili vise da ne bude ni previse gust ni redak fil), a u prohladjeno dodati umucen margarin (80 gr) sa 70 gr secera u prahu.

Od rastanjenog testa vaditi kruzice modlom i redjati na pek papir pa peci ali paziti da ne porumene. Pecene kolacice ohladiti pa uzeti jedan i namazati dzemom,spojiti drugim kolacicem pa na njega staviti malo pudinga(ja sam spricem jer ostane lepsa sara) pa zavrsiti 3. kolacicem.Sva tri okretati da strana na kojoj su se pekli bude dole(kao i u plehu).
Odozgo glazura od cokolade(cokoladu otopiti sa nekoliko kapi ulja) pa na svaku torticu, dok je cokolada jos tecna staviti pola pecenog badema.