Hvala Elena

Pre nekoliko dana je draga Elena objavila moje recepte i jos jednom hvala.

http://www.tortijada.mk/mk/torti/265-urnebes-torta.html

http://www.tortijada.mk/mk/torti/264-dinastija-torta.html

SITNI KOLAC ZA POSLUZENJE

Kod moje bake u kuvaru pod ovim nazivom a kod tetke ''Tri dana u plehu'' pa vi sami izaberite.Na slici iznad oblandi.

Kora: 100 gr secera, 100 gr putera, 100 gr oraha, 100 gr brasna, 3 belanca (posebno umutiti) .Sve sastojke umutiti i na kraju dodati belanca. Peci na pek papiru na temperaturi do 170C.

Pri kraju pecenja koru preliti sa 3 zumanca dobro umucena sa 100 gr secera.Zapeci koru ponovo da zuti preliv ne curi. Ostaviti da se ohladi.

Fil: 125 gr secera, 125 gr oraha popariti sa mlekom i u ohladjeno dodati 125 gr putera i 2-3 stangle cokolade.

Premazati koru filom i posuti mlevenim orasima. Po nekom pravilu kolac treba da stoji nekoliko (3) dana pre sluzenja da bi kora lepo omekla.