Dzoli, nema margarin:)).Nikako da postavim ovaj recept a zaista mi je jedna od omiljenih torti. Recept sam nasla kod Dubravke na Coolinarici i evo, konacno posle godinu dana ili vise ponovo sam pravila ovu tortu.
Postavljam i link da biste videli koliko je torta divna
http://www.coolinarika.com/recept/733967/
a i prekopiracu ga tek da imate sve na jednom mestu:).
Sastojci
kore
- 6 bjeljanjaka
- 14 dkg šećera
- 10 dkg prženih mljevenih lješnjaka
- 1 žlica oštrog brašna
- malo praška za pecivo
fil
- 12 žumanjaka
- 1l mlijeka
- 3 pudinga vanilija
- 3 žlice brašna
- 10 dkg šećera
još
- 25 dkg maslaca
- 20 dkg bijele milke čokolade
- 20 dkg milke s lješnjacima
Priprema
- Bjeljanjke,šećer izmutiti dodati pržene lješnjake, brašno i prašak pecivo.
- Peći takva 2 biskvita i prerezati ih na pola.Ja pečem u četvrtastoj tepsiji.
- Staviti kuhati mlijeko ali odvojiti 2 dcl.Puding i brašno izmiješati sa mlijekom da nema grudica.Žumanjke i šećer mutiti sa mikserom dodati puding ujediniti, ukuhati u mlijeko.Kada se ohladi dodati umućeni maslac i dobro izraditi.
- Fil podijeliti na tri dijela.U jedan dodati bijelu topljenu milku, u drugi dio dodati ribanu milku sa lješnjacima a treći ostaje žut.
- Slagati:kora-fil sa bijelom milkom-kora-fil sa milkom s lješnjacima-kora žuti fil-kora.
“tortu ukrasiti sa tučenim slatkim vrhnjem ili ostaviti malo fila prije nego se umješaju čokolade.
