BANINI

240 gr putera umutiti sa 2 jaja, 3 čaše (od jogurta) brašna, 1 čašom šećera, 1 prašak za pecivo.

Sve sjediniti pa od testa praviti kuglice i na svkoj prstom praviti udubljenje i stavljati po malo džema.

Peći da ne porumene previše.

ČUPAVA KATA

Potrebno za testo: 120 gr masti, 120 gr šećera, 4 žumanca, 400 gr oštrog brašna, pola kesice praška za pecivo.

Nadev: 4 belanca, 240 gr šećera, 120 gr mlevenih oraha, 1 kašika prezli, 2 kašike džema od kajsija.

Za posipanje: šećer u prahu.

Priprema: Umutiti penasto šećer, mast, žumanca pa dodati brašno i prašak za pecivo pa umesiti mekše testo.

Za nadev umutiti belanca sa šećerom pa dodati orahe i prezle. Pola testa rastanjiti na pek papir u pleh , premazati džemom i preko rasporediti nadev i staviti 15-ak minuta u rernu zagrejanu na 200 C. Izvaditi kolač pa preko narendati preostalo testo koje smo držali u frižideru.  Vratiti u rernu pa se kolač ispeče do kraja.

Po želji posuti šećerom u prahu.

****Napoemena: Prvi put kada sam pravila ovaj kolač radila sam po receptu , ali po mom ukusu je presladak pa mislim da treba i u testu i u filu smanjiti količinu šećera. Šećer za posipanje se može i izostaviti. 

ENGLESKI KOLAČ

5 žumanaca umutiti sa 250 gr putera, 120 gr šećera, struganom korom limuna, 300 gr brašna, malo praška za pecivo.

Peći na 250 C. pri kraju pečenja premazati tankim slojem dzema od kajsija i preliti sa sledećim filom:
umutiti 5 belanaca sa 200 gr šećera i 200 gr mlevenih oraha koje umešamo lagano varjačom u dobro umućen sneg.

Peći na tihoj vatri da ne porumeni.Seći na štangle ili kocke.

KOLAČ SA VIŠNJAMA I JOGURTOM

Potrebno je:  2 jaja, 1,5 čaša jogurta, 1 čaša ulja, 2,5 čaše brašna, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer, oko 400 gr višanja.

Priprema:  Jaja, šećer, jogurt, ulje, brašno,pecivo i vanilu umutiti da se dobije ređe testo. sipati u pleh na pek papir i peći u zagrejanoj pećnici. Posle par minuta izvaditi pleh pa po testu poređati oceđene višnje i vratiti da se ispeče do kraja.

Gotov kolač posuti šećerom u prahu.