3, 4 glavice crnog luka iseći na kockice pa pržiti na malo masti ili ulja da postane staklast. Dodati oko 400 gr svinjskog mesa bez masnoće isečenog na kockice. Dinstati još malo, dodati so, biber i vegetu (začin c) po ukusu.
Naliti kuvani paradajz (ja koristim domaći) i ako je previše gust naliti i malo vode.Možete dodati i ljute paprike ili , kao ja ljuti kuvani paradajz. Kada je sve kuvano napraviti "zapršku" tako što u malo vode razmutimo brašno i umešamo u jelo. Kuvamo još malo. Gulaš treba da ostane ređi.
Obarimo makarone, procedimo,
Нема коментара:
Постави коментар