ČOKO MAFINI

Prosleđujem vam skoro originalan recept. Hvala Borisu .

Recept za maffine:

 Šolja - 0,3dcl.

 U jednu malo veću činiju staviti:

 -          1,5 šolju brašna

 -          1 šolja šećera

 -          1 prašak za pecivo

 -          1 supena kašika kakao praha

 -          1 mala kaščica soli

 U drugu činiju staviti:

-          2 jaja (izmutiti viljuškom samo )

-          1 šolja jogurta

-          pola šolje ulja 

-          Oko 200gr narendane ili naseckane crne čokolade (npr. menaž)

Činiju sa tečnim sastojcima dodati u drugu činiju  i mešati varjačom dok se sve ne sjedini (treba da bude osrednje gustine da nije ni retko, a da nije ni gusto).

Lični dodatak:  Kada se sipa u kalup, sipam samo malo smese da prekrije dno kalupa i onda se stavi pola kockice ili cela kockica bambi bele čokolade. Potom  sipati  dalje smese u kalup da se napuni.

Napomena2:  Kada se sipa smesa u kalup ne sipati do vrha pošto naraste zbog praška za pecivo.

Peći 20 minuta u rerni na 200 stepeni nakon što se izvadi iz rerne proveriti sa čačkalicom da li je dobro pečeno.

Nakon što se izvadi pleh iz rerne treba sačekati minut,dva pre nego se mafini vade iz kalupa.

Ja sam dekorisala belom čokoladom.