BAKINE STANGLICE

...ili stanglice sa orasima ali ja ih imam pod ovim nazivom jer me je baka naucila da ih pravim. Stari kolac i veoma ukusan...
500 gr mlevenih oraha,
1 celo jaje,
1 zumance,
100 gr secera u prahu,
sok od 1 limuna.Sve umesiti dobro i seci stanglice.
Glazura: umutiti 1 belance sa secerom u prahu,dodati lumunov sok(malo) i dobro umutiti.Mozete spricem svaku stanglicu posebno sarati(na slici) ili pre secenja premazati trake koje napravite pa onda seci. Secera u prahu stavim onoliko koliko je potrebno da se umuti cvrsta masa pa je najbolje da za probu premazete jedan kolac i stavite u rernu ,ako se sne razliva ,masa mora da bude gusca.
Redjati ih u pleh i peci (susiti) u rerni ali voditi racuna da ne porumene.

ROLAT SA SPANACEM

E dobro,danas pocinjem sa slanim...Prvo sto moram da napomenem je da je najbolje da spanac bude svez ili iz zamrz. ali ako ste same ostavile jer u pakovanjima koja se sad prodaju mozete kupiti kasu-kao pire je i dok se odledi i vi ocedite vodu ,ne znam sta bi proprzile....Tako je bar kod mene..
kora: 5 jaja,5 kasika brasna,1 prasak za pecivo,350 gr obarenog i proprzenog spanaca na puteru. Peci u plehu na pek papiru. (Kada je kora pecena sacekam malo da se prohladi pa prebacim na drugi pek papir uvijem sa njim u rolat).
Fil: 4 sirka,1 majonez (250 gr), 1 casa pavlake, 300 gr seckane sunke, 4 jaja skuvati pa isto sitno iseckati.
Namazati fil preko kore pa uviti u rolat. Najbolje je da koristite providnu foliju kako biste dok uvijate bolje pritiskali koru sa filom. Ostaviti u frizider zajedno sa folijom.