Lisnato testo ( 1 tablu) odmrznuti , na brašnom posutoj podlozi razvući oklagijom u oblik kvadrata pa podeliti na dva dela.
Fil: 3 breskve srednje veličine, 15-ak kupina (iskoristila sam zaleđene), 2 kruške.10-ak višanja.
Breskve i kruške oljuštiti i iseckati, poprskati sokom limuna. Poređati po korama. Kupine i višnje rasporediti. Posuti sa po 2 kašike prezle i malo šećera u prahu.
Uviti u rolate, a ivice uvući ka unutra. Oba rolata staviti u pleh na pek papir, premazati umućenim jajetom i peći dok ne porumene.
Ohlađene rolate seći i servirati.
Нема коментара:
Постави коментар