Svinjske šnicle dobro ulupati, posoliti, posuti začinom c pa prekriti providnom folijom i ostaviti oko 1h u frižider.
Izdinstati ih da omeknu.Dok se šnicle dinstaju napraviti bešamel sos. Na oko 30-ak gr butera propržiti 2 kašike brašna. Dodati mleko i posoliti pa kuvati. Mleko dolivate dok ne dobijete sos potrebne gustine ( ne previše gust).
U posudu za pečenje poređati šnicle. Preko naliti sos pa krugove svežeg paradajza. Još malo posoliti i začiniti.
Peći.
Služiti toplo.
Нема коментара:
Постави коментар