Potrebno je :
500 gr spiralnih makarona,
maslinovo ulje,
300 gr mrvljenog sira,
2 šargarepe,
oko 100 gr graška,
oko 100 gr boranije,
1 kisela pavlaka,
4 jaja,
so (po potrebi)
Priprema:
Makarone skuvati u vodi koju smo malo posolili. Procediti i sipati u sud u kom ćemo kasnije sve sastojke sjediniti .Dodati malo maslinovog ulja pa izmešati.Dok se testo hladi, u šerpi prodinstati šargarepu isečenu na tanke, sitne kockice, grašak, boraniju ( koju smo isto isekli na sitnije komade ). Kada povrće omekne sjediniti ga sa makaronama. Dodati sir i 2 jaja.Sve dobro izmešati, sipati u vatrostalnu posudu,
prekriti alu folijom i peći. Pred kraj pečenja foliju skinuti , jelo premazati umućenom pavlakom sa 2 jaja
i vratiti da se peče dalje dok ne porumeni.
**Pošto je sir bio dovoljno slan nisam dodavala so.**
Нема коментара:
Постави коментар