1 manju glavicu crnog luka pržiti na malo putera da postane staklast. Dodati 250-300 gr piletine isečene na sitne kockice pa dinstati dalje.Ako je potrebno dodati još malo putera. Ja sam koristila meso od 2 bataka. Ne morate svaki put koristiti samo belo meso. Dodati oko 200 gr šampinjona iseckanih na listiće. Posoliti, dodati biber, origano, vegetu, bosiljak, timjan (sve po ukusu) pa naliti vodom (oko 2 dl). Kuvati na umerenoj teperaturi, a po potrebi dolivati vodu. Jelo je gotovo kada je meso mekano. Dodati 1 kašiku brašna koju smo razmutili u malo vode. Umešati u jelo. Kuvati da dobijete gustinu sosa. na kraju umešati i 1 kašiku kisele pavlake. Služiti toplo.
Нема коментара:
Постави коментар