*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

понедељак, 28. јун 2010.

LJUBAVNA TORTA


Sastojci:

  • 15 jaja,
  • 1 l mleka,
  • 250 g šećera u prahu,
  • 150 g iseckanih oraha,
  • 150 g kristal šećera,
  • 14 kašika kristal šećera,
  • 4 kašike prezli,
  • 2 pudinga od vanile,
  • 2 kesice šlaga,
  • kesica praška za pecivo,
  • 100 g margarina.

I još:

  • šlag
Priprema:
Odvojiti belanca od žumanaca. Umutiti belanca sa 14 kašika šećera u čvrst sneg. Dodati prezle, prašak za pecivo i seckane orahe(ja stavim 100gr seckanih oraha i 50 gr suvog grožđa). Ispeći u zagrejanoj pećnici, 3 kore u dobro nauljenom i pobrašnjenom kalupu za tortu.
Priprema fila: Umutiti žumanca sa 150 g kristal šećera, pa kuvati na pari. Smesu ohladiti.
U 7 dl mleka skuvati puding razmućen u malo hladnog mleka. Dodati umućen margarin sa šećerom u prahu, pa masu sjediniti sa kremom od žumanaca.
Dobro izmešati i filovati kore. Zatim celu tortu premazati ulupanim šlagom.