*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

среда, 18. мај 2011.

PLETENICE


Ovo testo koristim i nekad za zemicke (lepinjice) i za rolnice sa virslama jer je veoma meko.
Za testo: kockica svezeg kvasca, 500 ml mleka, 1 kascica secera, 2 kascice soli, 200 gr margarina, brasna po potrebi.

Za premazivanje: 1-2 jaja

Za posipanje: susam ili kim po zelji.

Kvasac potopiti u malo mlakog mleka,dodati secer i ostaviti da odstoji. Dodati preostalo mlako mleko,rastopljen ohladjen margarin, so, brasno. Varjacom izjednaciti masu i ostaviti da naraste oko 30 min. Na pobrasnjenoj povrsini mesiti testo da ne bude previse tvrdo.Otkidati delove, praviti valjke zeljene duzine pa praviti pletenice. Umucenim jajetom premazati svaku i posuti susamom. Ostaviti malo da narastu i peci dok ne porumene.