Kao dete sam volela ovaj kolač i baka i mama su ga često pravile. Evo, posle duže pauze stigao je ponovo i on na red.
Za koru: 4 jaja, 4 šoljice šećera, 4 šoljice brašna, 4 šoljice ulja, 1 šoljica mleka, 1 prašak za pecivo, 100 gr oraha.
*** koristiti šoljicu za kafu ***
Umutiti belanca, dodati šećer, a kada se otopi dodati i žumanca. Mutiti.Dodati ulje i mleko.Umućenoj masi dodati prašak za pecivo, brašno i orahe pa lagano varjačom ujediniti. Sipati na pek papir u pleh i peći. Pečenu koru ohladiti pa okruglom modlom vaditi krugove.
Fil: 1 čaša (od 2 dl) mleka i 1 čaša šećera sipati u šerpu i kada se šećer otopi dodati 50 gr čokolade za kuvanje. Dodati ostatak od kore izmrvljen.
Na svaki krug stavljati fil. Preko fila umućen šlag ili slatku pavlaku i ukrasiti otopljenom čokoladom.
Za koru: 4 jaja, 4 šoljice šećera, 4 šoljice brašna, 4 šoljice ulja, 1 šoljica mleka, 1 prašak za pecivo, 100 gr oraha.
*** koristiti šoljicu za kafu ***
Umutiti belanca, dodati šećer, a kada se otopi dodati i žumanca. Mutiti.Dodati ulje i mleko.Umućenoj masi dodati prašak za pecivo, brašno i orahe pa lagano varjačom ujediniti. Sipati na pek papir u pleh i peći. Pečenu koru ohladiti pa okruglom modlom vaditi krugove.
Fil: 1 čaša (od 2 dl) mleka i 1 čaša šećera sipati u šerpu i kada se šećer otopi dodati 50 gr čokolade za kuvanje. Dodati ostatak od kore izmrvljen.
Na svaki krug stavljati fil. Preko fila umućen šlag ili slatku pavlaku i ukrasiti otopljenom čokoladom.
