*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

петак, 07. септембар 2012.

ŠTRUMPFOVI

Kao dete sam volela ovaj kolač i baka i mama su ga često  pravile. Evo, posle duže pauze stigao je ponovo i on na red.



Za koru: 4 jaja, 4 šoljice šećera, 4 šoljice brašna, 4 šoljice ulja, 1 šoljica mleka, 1 prašak za pecivo, 100 gr oraha.

*** koristiti šoljicu za kafu ***

Umutiti belanca, dodati šećer, a kada se otopi dodati i žumanca. Mutiti.Dodati ulje i mleko.Umućenoj masi dodati prašak za pecivo, brašno i orahe pa lagano varjačom ujediniti. Sipati na pek papir u pleh i peći. Pečenu koru ohladiti pa okruglom modlom vaditi krugove.

Fil: 1 čaša (od 2 dl) mleka i 1 čaša šećera sipati u šerpu i kada se šećer otopi dodati 50 gr čokolade za kuvanje. Dodati ostatak od kore izmrvljen.


Na svaki krug stavljati fil. Preko fila umućen šlag ili slatku pavlaku i ukrasiti otopljenom čokoladom.