*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

среда, 24. јул 2013.

ŠARENI ĐUVEČ




Potrebno je : 
 500 gr spiralnih makarona,
maslinovo ulje,
300 gr mrvljenog sira,
2 šargarepe,
oko 100 gr graška,
oko 100 gr boranije,
1 kisela pavlaka,
4 jaja,
so (po potrebi)

Priprema:

Makarone skuvati u vodi koju smo malo posolili. Procediti i sipati u sud u kom ćemo kasnije sve sastojke sjediniti .Dodati malo maslinovog ulja pa izmešati.Dok se testo  hladi, u šerpi prodinstati šargarepu isečenu na tanke, sitne kockice, grašak, boraniju ( koju smo isto isekli na sitnije komade ). Kada povrće omekne sjediniti ga sa makaronama. Dodati sir i 2 jaja.Sve dobro izmešati, sipati u vatrostalnu posudu,


prekriti alu folijom i peći. Pred kraj pečenja foliju skinuti , jelo premazati umućenom pavlakom sa 2 jaja


 i vratiti da se peče dalje dok ne porumeni.

**Pošto je sir bio dovoljno slan nisam dodavala so.**