*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

понедељак, 23. септембар 2013.

ČOKOLADNI KOLAČ SA KAFOM



Recept sam dobila od drugaricine mame koja ovo više pravi "napamet". Kako god, jako mi se svideo.Obožavam kombinaciju kafe i čokolade.

Na blagoj temperaturi otopiti oko 100 gr čokolade za kuvanje i 50 gr putera. Posebno izmešati 120 gr brašna, 1 kaščicu praška za pecivo,1 vanilin šećer,  oko 40 gr rendane crne čokolade. Obe smese sjediniti, dodati 2 jaja i sve dobro sjediniti mućkalicom. Dodati kuvanu, ohlađenu crnu kafu (malo jače zakuvati) . Potrebno je oko 50 ml kafe ( masa ne treba da bude ni retka ni previše gusta).

Pleh 30x11 obložiti pek papirom, izručiti smesu , poravnati i peći u zagrejanoj rerni. Da biste proverili da li je kolač pečen možete oštrim nožem ili iglom probosti i ako se testo ne lepi možete izvaditi iz rerne. Ako malo ispuca prilikom pečenja ništa ne smeta.

Kolač izvaditi iz pleha, po želji poprskati otopljenom čokoladom i ohlađen seći. Prijatno.