*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

уторак, 11. фебруар 2014.

PILETINA U AROMATIČNOM SOSU OD ŠAMPINJONA

Za jednu veću porciju:

1 manju glavicu crnog luka pržiti na malo putera da postane staklast. Dodati 250-300 gr piletine isečene na sitne kockice pa dinstati dalje.Ako je potrebno dodati još malo putera. Ja sam koristila meso od 2 bataka.  Ne morate svaki put koristiti samo belo meso.  Dodati oko 200 gr šampinjona iseckanih na listiće. Posoliti, dodati biber, origano, vegetu, bosiljak, timjan (sve po ukusu) pa naliti vodom (oko 2 dl). Kuvati na umerenoj teperaturi, a po potrebi dolivati vodu. Jelo je gotovo kada je meso mekano. Dodati 1 kašiku brašna koju smo razmutili u malo vode. Umešati u jelo. Kuvati da dobijete gustinu sosa. na kraju umešati i 1 kašiku kisele pavlake. Služiti toplo.