ANDRIJANINA TORTA :)

Inace, naziv torte je Momenti uzivanja ali mislim da zasluzuje i ovaj naziv . Hvala Andrijani koja je postavila ovaj recept. Ja sam samo malo povecala kolicinu jer mi je trebala jos veca torta ali i od 15 jaja je zaista velika.


Sastojci za koru:

7 belanaca

7 kasika secera

3 kasike brasna

kascica praska za pecivo

1,5 rebro rendane cokolade

70 grama mlevenog kikirikija

Fil: :

21 zumance

10 kasika secera

200 grama cokolade

oko 350 gr margarina

Drugi fil: :

1 litar mleka

10 kasika brasna

kesica sladoleda od maline

200 grama secera

170 grama mlevenog kikirikija (obozavam ga pa sam morala samo jos malo da dodam:))

100 grama mlevene plazme

margarin

Umutiti belanca sa secerom. Kada su dobro umucena,dodati brasno,prasak za pecivo,mleveni kikiriki i rendanu cokoladu. Umesati sastojke varjacom i staviti smesu u pleh oblozen papirom za pecenje i peci koru oko 15 minuta na 200 stepeni. Na taj nacin napraviti tri kore.

Za prvi fil je potrebno umutiti zumanca sa secerom i staviti da se kuvaju na pari. Dodati izlomljenu cokoladu u mesati dok se ne zgusne. Ohladiti i u hladan umesati razradjen margarin.

Za drugi fil je potrebno odvojiti malo mleka od litre. Ostatak staviti da se kuva sa 200 grama secera. U ostatak mleka razmutiti brasno i kesicu sladoleda od maline. Smesu ukuvati u provrilo mleko. Mesati da ne zagori i ostaviti da se ohladi. U hladnu smesu ubaciti margarin i dobro izraditi mikserom da se sve lepo sjedini.

U hladan fil staviti mleveni kikiriki i mleveni keks.

Filovati :kora - roze fil sa kikirikijem - kora - cokoladni fil - kora - ponovo roze fil i premazati celu tortu.

Ukrasiti po zelji.