*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

петак, 21. октобар 2011.

MOJE LEPINJICE



U sud za mešenje staviti 1 šoljicu toplog mleka ,1 kaščicu šećera i kockicu kvasca i ostaviti da se kvasac otopi. Dodati još oko pola litra mleka, 1 kafenu šoljicu ulja, oko 150 gr rastopljenog maslaca,soli po ukusu (1-1.5 kaščica), pola kesice praška za pecivo i brašna po potrebi da se umesi meko testo. Ostaviti oko 30 minuta na pobrašnjenoj podlozi. 
Testo podeliti na onoliko jufkica koliko želite. Ja nekad pravim 2, a nekad, kada imam vremena i 7,8. 
Oblikovati lepinjice ili neki drugi oblik i ostaviti ponovo da narastu. Premazati svaku umućenim jajetom (mogu se posuti i susamom) i svaku lepinjicu izbockati viljuškom sa svih strana. Peći.
Pečene uvijem u pamučnu krpu da još malo omeknu.