TORTA ,A NIJE TORTA :-)

Ovaj kolač sam pre često pravila ali sam ga u poslednje vreme malo zaboravila...

Potrebno je :

300 gr brašna, 160 gr šećera, 100 gr butera,4 nakisele jabuke, 1 limun, 4 jaja, 1 prašak za pecivo, 1 dl mleka, so, cimet.

Jaja, šećer i malo soli mutiti mikserom dok ne dobijemo homogenu, penastu smesu. Brašno pomešati sa pecivom pa prosejati cediljkom za čaj. Dodati smesi sa jajima. Mešati drvenom kašikom. Posebno istopiti buter i prohlađen dodati smesi. Na kraju doliti mleko i mešati dok se ne dobije glatka masa. dodati rendanu koru limuna i malo cimeta.

Ja uvek koristim ovaj , vi možete cimet u prahu.
Jabuke oljuštiti  i odstraniti semenke pa iseći na tanke kriške i posuti limunovim sokom. Umešati ih u pripremljenu smesu sa jajima.

Plitku šerpu obložiti pek papirom i nasuti smesu. Kašikom poravnati površinu i peći oko 30 minuta na 18' stepeni . Gotovu tortu izručiti na tacnu i po želji posuti prah šećerom i cimetom.

Posipam cimetom , šećerom ne.