*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

понедељак, 14. новембар 2011.

ORASNICE 2


Potrebno je:

150g seckanih oraha (potrebno je više), 150g mlevenih oraha, 150g šećera, sok od jednog limuna, 4 belanca.

Priprema:

Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer, limunov sok, mlevene orahe i polovinu seckanih oraha. Masu neprestano mutiti na pari dok se dobro ne zagreje. Ostaviti da se ohladi pa od ohlađene mase oblikovati polumesece i uvaljati ih u preostale seckane orahe. Peći u prethodno zagrejanoj pećnici na veoma niskoj temperaturi tako da se polumeseci više suše nego peku.
***Prvo na pari kuvamo malo belanca i šećer pa onda dodajemo ostale sastojke.***