Sastojci:
125ml slatke
pavlake, 125g maslaca, 250g kvalitetne čokolade, 100g mlevenih
badema, nekoliko kapi arome gorkog badema ili malo likera, oko 50g
celih propečenih badema.
Za glazuru:
150g čokolade
Priprema:
Na tihoj
vatri otopiti slatku pavlaku i maslac pa čim pusti jedan ključ
pomeriti sa ringle. Dodati kockice čokolade i mešati dok se ne
otopi, a na kraju dodati mlevene bademe i par kapi arome gorkog
badema ili nekog finog likera. Ostaviti da se smesa stegne.
Oblikovati male valjuške i u sredinu svakog staviti po jedan
oljušteni propečeni badem. Praline preliti čokoladnom glazurom.
***Ja nisam
stavljala čokoladnu glazuru već samo malo ukrasila otopljenom belom
čokoladom.
Нема коментара:
Постави коментар