*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

субота, 28. јануар 2012.

MOSKVA ŠNIT

Danas  vam postavljam jednu od varijanti. Pravila sam ovu tortu na još nekoliko načina pa ćete imati priliku da izaberete svoj favorit.


Kora: 5 belanaca ,5 kašika šećera, 5 kašika mlevenih oraha, 3 kašike seckanih oraha, 2 kašike brašna, malo praška za pecivo. Peći  3 kore na ovaj način.

Fil:15 žumanaca, 12 kašika šećera, 2 pudinga od vanile,1 l mleka, 2 kašike gustina, 250 gr putera.

Žumanca umutiti sa gustinom, pudingom i malo mleka koliko je dovoljno da se dobije glatka masa. Ostali deo mleka staviti da provri sa šećerom pa u vrijuće mleko sipati masu sa žumancima. Kuvati uz stalno mešanje. U prohlađen fil dodati umućen puter.
Pola litra slatke pavlake.

Redosled: kora, fil, 300 gr višanja, slatka pavlaka (dobro umućena), kora, fil, ananas isečen (mala konzerva), slatka pavlaka, kora.

Pošto će ostati i fila i pavlake možete staviti preko kore ali meni je torta previše visoka pa izbegavam.

Ukrasiti po želji.

 Uspeh da slikam poslednje parče :) (iza njega je Badem torta).