*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

уторак, 06. август 2013.

PASTRMKE




U pakovanju su bile dve očišćene pastrmke i težile su  600 gr.


Oprati ih dobro.


Peršun sitno iseckati. Ja sam iskoristila već spremljen sa leda. Dodati 1 manju šoljicu belog vina, 3,4 čena belog luka (ja ga samo na krupnije komade isečem) i 2  kašike maslinovog ulja. 





Ribe posoliti , poprskati sokom od pola limuna.


Marinadom preliti pastrmke i spolja i unutra. Prekriti providnom folijom i ostaviti da odstoje minimum 2 h u frižideru (kada imam vremena ostavim i da prenoće) jer će tako bolje primiti arome.



Peći uz povremeno prelivanje sokom od marinade.




Pečenu ribu servirati sa limunom.