*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

петак, 07. октобар 2011.

KROKETI OD KROMPIRA

Ove krokete sam pravila i kao dete jer su veoma jednostavni i juče sam ih se setila posle dugo, dugo vremena.

Obaren i prohlađen krompir (oko 300 gr) izmiksati. Dodati soli po ukusu, 2-3 jaja, prašak za pecivo (malo manje od cele kesice) , brašna po potrebi tek toliko da se testo ne lepi za ruke . Zamesiti mekano testo i oklagijom rastanjiti pa okruglom modlom vaditi krokete. Prziti ih u vrelom ulju (nepune 2 kafene šoljice su sasvim dovoljne).


Pržene vaditi na salvetu da upije masnoću.Ne volim prženja u dubokoj masnoći i ovo je jedno od jela koje sam jednostavno naučila da ne spremam na teflonu.Možda bi i moglo... Navike...


                                                              Služiti tople.