Ove krokete sam pravila i kao dete jer su veoma jednostavni i juče sam ih se setila posle dugo, dugo vremena.
Obaren i prohlađen krompir (oko 300 gr) izmiksati. Dodati soli po ukusu, 2-3 jaja, prašak za pecivo (malo manje od cele kesice) , brašna po potrebi tek toliko da se testo ne lepi za ruke . Zamesiti mekano testo i oklagijom rastanjiti pa okruglom modlom vaditi krokete. Prziti ih u vrelom ulju (nepune 2 kafene šoljice su sasvim dovoljne).
Pržene vaditi na salvetu da upije masnoću.Ne volim prženja u dubokoj masnoći i ovo je jedno od jela koje sam jednostavno naučila da ne spremam na teflonu.Možda bi i moglo... Navike...
Služiti tople.
Obaren i prohlađen krompir (oko 300 gr) izmiksati. Dodati soli po ukusu, 2-3 jaja, prašak za pecivo (malo manje od cele kesice) , brašna po potrebi tek toliko da se testo ne lepi za ruke . Zamesiti mekano testo i oklagijom rastanjiti pa okruglom modlom vaditi krokete. Prziti ih u vrelom ulju (nepune 2 kafene šoljice su sasvim dovoljne).
Pržene vaditi na salvetu da upije masnoću.Ne volim prženja u dubokoj masnoći i ovo je jedno od jela koje sam jednostavno naučila da ne spremam na teflonu.Možda bi i moglo... Navike...
Služiti tople.
Volim i pravim.Samo sto ih ej pravim u obliku debljih stapica;)
ОдговориИзбриши