PESAK TORTA

Toliko varijacija ovog recepta ima ali ja uvek koristim mamin.

Potrebno je:

1,5 l mleka

6 pudinga od vanile Dr Oetker

šećer (po ukusu)

250 gr putera 

300 gr mlevene plazme

300 gr kokosa

300 gr mlečne čokolade sa seckanim lešnikom (Milka)

Slatka pavlaka za dekorisanje.

Priprema:

Puding razmutiti u malo hladnog mleka. Ostatak mleka staviti da provri i zasladiti po ukusu (ako se odlučite za mlečnu čokoladu ne treba puno šećera), smanjiti malo temperaturu pa razmućen puding sipati u mleko i kuvati uz stalno mešanje. Kuvati dok se ne zgusne pa ostaviti da se prohladi. Povremeno mutiti mikserom da se ne stvori korica na površini. Dodati umućen puter i mutiti dalje. masu podeliti na 3 dela.

U 1.deo dodati mlevenu plazmu, u 2. kokos a u 3. otoplenu čokoladu. 

Na tacnu za tortu staviti -oblikovati- deo sa kokosom , na njega staviti deo sa plazmom pa preko razvući i deo sa čokoladom. 

Ukrasiti slatkom pavlakom.