*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

петак, 14. март 2014.

MUSAKA OD PIRE KROMPIRA

1 kg belog krompira oljuštiti i skuvati. Umutiti kao za pire. Posoliti, dodati 1-1,5 šoljicu mleka, 1 kašiku maslaca (ili 2 kašike ulja).

Fil: 1 glavicu crnog luka sitno iseckati i dinstati na malo ulja. Kada luk postane staklast dodati 500 gr svinjskog mlevenog mesa (možete izabrati i juneće ili miks) , biber, so , vegetu po ukusu.

Vatrostalnu posudu malo namazati maslacem pa naneti pola pirea. Na to rasporediti fil pa naneti drugu polovinu krompira. Umutiti 1 jaje sa 1 šoljicom mleka i 2 kašike kisele pavlake pa premazati preko musake . Čačkalicom izbosti na nekoliko mesta gornji sloj. Peći da porumeni.