*

*Svako kopiranje teksta, delova teksta ili fotografija sa ovog bloga bez prethodnog odobrenja autora je povreda autorskih prava i smatra se krivičnim delom. Pitanja možete slati na postavljen mail.Srdačan pozdrav svim čitaocima.
*U svakom postu kliknite na sliku da biste je uvećali.

Kontakt:

Kontakt:

уторак, 21. септембар 2010.

Sarma sa tunom i sampinjonima

Recept sam nasla na netu i samo cu ga prekopirati.Meni su se bas svidele....

Sastojci

4 kom. konzervi tunjevine (po 250 gr)
500 gr šampinjona
800 gr riže
0,5 kg mrkve
0,5 kg crnog luka
3 čena bijelog luka

vegeta

so

ulje

origano

lovorov list

mljevena crvena paprika
2 kašike brašna

biber

liske kiselog kupusa

Priprema

Crni luk isjeckati i prodinstati na ulju. Dodati sjeckanu mrkvu, dinstati još 10 min, zatim dodati sjeckane šampinjone, pržiti ih još 5 min. Skinuti sa štednjaka, rižu oprati, dodati sjeckanu mrkvu, šampinjone i luk, zatim ih izmiješati, dodati tunjevinu. Dodati so, vegetu, biber, ulje, brašno, crvenu mljevenu papriku i origano po potrebi, zatim i sjeckani bijeli luk. Smjesu dobro zajedno sa navedenim začinima izmiješati… zatim motati sarmu. Između redova dok budete slagali sarmu u šerpu, stavljati 4-5 lovorovih listova.