KAPRI TORTA

Recept iz jednog časopisa. Ovaj put nisam pravila ja.

Kora: umutiti 8 belanaca sa 100 gr šećera i kada je dobro umućeno dodati jednu kašiku sirćeta i jednu kašiku gustina i ispeći koru.

Fil 1.: umutiti 8 žumanaca sa 5 kaščica šećera i 6 kaščica gustina. Skuvati u 500 ml mleka (malo odvojiti da razmutimo sa žumancima). U ohlađeno umutiti pola margarina.

Fil 2. : ušpinovati 500 gr šećera pa dodati 500 gr jagoda. Kuvati 10-15 minuta pa dodati 3 pudinga od jagode prethodno razmućene u vodi.

Kada se filovi ohlade filovati tortu.

Kora-fil sa jagodama-žuti fil-šlag.