Sastojci
| za testo | |
|---|---|
| 400 gr | ostrog brasna |
| 180 gr | margarina |
| malo | soli |
| 20 gr | suvog kvasca |
| 1 dl | mlakog mleka |
| 4 | zumanca |
| 3 kasike | kisele pavlake |
| 6 kasika | secera |
| fil | |
| 4 | belanca |
| 100 gr | mlevenih oraha |
| 150 gr | secera |
Priprema
Testo se zamesi od: 400g ostrog brasna,180 gr margarina, malo soli,20 gr suvog kvasca zamucenog u 1dl toplog mleka. Dodati 4 zumanca, 3 kasike kisele pavlake i 5 kasika secera.
Kad se dobro umesi, podeliti u 4 jednaka dela.
Svaki deo razviti na duzinu pleha od rerne i malo sire da se moze rolati.
Celo testo namazati tanko sa dzemom.
Po tom rasporediti fil:
u sneg od 4 belanca umutiti 100gr mlevenih oraha i 150gr secera.
Savijati sa krajeva prema sredini. U sredini ostaviti prazno zbog fila.Fil staviti u spric i popuniti prazninu.Peci.Po zelji peceno se moze poprskati cokoladom.
Нема коментара:
Постави коментар