Sarma sa tunom i sampinjonima

Recept sam nasla na netu i samo cu ga prekopirati.Meni su se bas svidele....

Sastojci

4 kom.	konzervi tunjevine (po 250 gr)
500 gr	šampinjona
800 gr	riže
0,5 kg	mrkve
0,5 kg	crnog luka
3 čena	bijelog luka
	vegeta
	so
	ulje
	origano
	lovorov list
	mljevena crvena paprika
2 kašike	brašna
	biber
	liske kiselog kupusa

Priprema

Crni luk isjeckati i prodinstati na ulju. Dodati sjeckanu mrkvu, dinstati još 10 min, zatim dodati sjeckane šampinjone, pržiti ih još 5 min. Skinuti sa štednjaka, rižu oprati, dodati sjeckanu mrkvu, šampinjone i luk, zatim ih izmiješati, dodati tunjevinu. Dodati so, vegetu, biber, ulje, brašno, crvenu mljevenu papriku i origano po potrebi, zatim i sjeckani bijeli luk. Smjesu dobro zajedno sa navedenim začinima izmiješati… zatim motati sarmu. Između redova dok budete slagali sarmu u šerpu, stavljati 4-5 lovorovih listova.