| kora | |
|---|---|
| 7 | belanaca |
| 7 kasika | secera |
| 7 kasika | brasna |
| pola kesice | praska za pecivo |
fil | |
| 14 | zumanaca |
| 7 kasika | brasna |
| 8 kasika | secera |
| 200 gr | kokosa |
| 250 gr | margarina |
| 1 l | mleka |
| 1 kesica | pudinga od vanile |
| saum | |
| 150 gr | secera (u belanca) |
| 350 gr | secera (da se uspinuje) |
| 10 gr | zelatina |
| 7 | belanaca |
| ili dobro umucena slatka pavlaka umesto sauma ako neko ne voli. | |
Priprema
KORA: umutiti belanca, dodati secer i mutiti u cvrst sneg, zatim dodati brasno i prasak za pecivo. Zatim peci koru u tepsiji br 28.(Ja sam koristila kalup u obliku srca:)) Pecenu koru dok je jos topla zaliti sa malo mleka.
FIL: zumanca, secer, brasno, vanilin puding izmesati, dodati malo mleka i dobro sjediniti. Preostalo mleko staviti da se kuva. Kada provri dodati smesu i kuvati dok se ne zgusne. Skinuti sa ringle i ostaviti da se hladi, u hladno dodati margarin i kokosovo brasno.SAUM: dobro umutiti belanca, kada su dobro umucena dodati 150 g secera pomesanog sa vanilin secerom i zelatinom. U medjuvremenu uspinovati 350g secera sa malo vode. Kada je uspinovano ,polako u mlazu sipati u belanca i mutiti dok se ne ohladi. Filovati kora+fil+ saum ukrasiti po zelji!
Ja sam umesto sauma koristila slatku pavlaku.
Нема коментара:
Постави коментар